生蚝外壳还能反复利用?黑心商家太无良了!

vivi03| 2013-05-23 01:04:57
阅读()

进入夏季,吃大排档烧烤成为许多市民下班后的消遣,而生蚝富含锌元素,是许多男性朋友们口中相传的壮阳美食,因此,夏季吃烧烤,烤生蚝成了其中必点的小吃。然而烧烤摊里的生蚝也有可能是偷梁换柱的冷冻生蚝,漂亮的外壳很有可能是别人吃剩留下的。

 

 

记者近日深入海鲜批发市场探访发现,新鲜活生蚝批发价在5元/只左右,冰冻半壳生蚝1.2元/只,而成袋售卖的蚝肉,每块仅售0.35元。

 

海鲜摊老板透露,市面上售价6-8元一只的烤生蚝,更多的是直接将生蚝壳重复利用,放上价格便宜的蚝肉,“组装”成生蚝。如此一来,一只烤生蚝的利润可高达20倍。

 

发现 海鲜烧烤摊 难见生蚝“真面目”

 

“一般海鲜烧烤摊不都把海鲜放在外边,就生蚝见不着,每次吃只能在桌上点。”爱吃烧烤的小王近来发现,常吃的大排档小龙虾、蛏子和一些贝类海鲜都放在外边供客人挑选,唯独“点击率”高的生蚝不见踪影。“看不见,也不知道新不新鲜。”

 

小王老家在山东,从小对海鲜颇有心得,“一般新鲜生蚝,肉和壳都连得很紧,有一块小的瑶柱那里,用筷子戳也很难弄掉,不太可能直接肉壳分离。”

 

记者连日走访了通州、簋街等地的大排档和烧烤摊。

 

在通州九棵树附近一家大排档,正值6、7点的晚餐当口, 记者提出要点生蚝,服务员表示,“其他(海鲜)在外面点,生蚝得在桌上点。”“为什么不把生蚝放在外面挑选?”服务员表示,“生蚝放在外面爱坏,放冰箱里保险。”

 

随后,记者又走访通州九棵树附近四家大排档,并提出看一看新鲜生蚝。结果除了一家大排档从纸箱中拿出整只完整的生蚝以外,其他三家均是从自家的冰箱里拿出已经开好的半壳生蚝。

 

一个服务员嘴里还不停说道,“这都是今天早上杀的,绝对新鲜。”而当记者用手指戳生蚝肉时,发现蚝肉直接与蚝壳分离。

 

探访:新鲜生蚝 成本最低5元/只

 

大排档里售价6-8元/只、号称当天宰杀的生蚝究竟新不新鲜?成本价有多少?对此,记者来到八里桥市场和京深海鲜市场进行走访。走访发现,市场上主要分为新鲜活生蚝、半壳冷冻生蚝和生蚝肉三种,而三种价格相差甚远。

 

在八里桥市场的海鲜交易厅,几乎每个经营新鲜海产的摊位上都摆着几只清洗干净、蚝壳紧闭的新鲜生蚝。而摊位旁边,则用泡沫纸箱装着还带泥的新鲜生蚝。“这些都是早上刚到的,你看,还带泥呢。回去自己开一下,可新鲜了。”看到记者驻足,海鲜摊老板介绍。

 

记者走访一圈发现,新鲜活生蚝主要分为三种,一种是普通的带泥生蚝,形状有大有小,批发价为5元/只左右,或5.5元/斤。而另外一种则是洗刷干净带有绿色标识,售价为10元/只。还有一种有一个半拳头大小,带有蓝色标识,售价在15元/只。“为啥价差这么多,说白了,带标的是品牌的,不带标的是大众货。”一摊位老板介绍。

 

而即便是最便宜的“大众货”,成本也要5元/只左右。成本如此高,而烤生蚝只卖6-8元/只,烧烤摊能赚到钱吗?对于记者的疑问,老板说道,“你去冷冻区找找吧。”

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
网站地图 588彩票网上海快3 588彩票网安徽快3 568彩票网澳洲3分彩
菲律宾沙龙国际登入 太阳城直营网 申博娱乐官网 申博菲律宾客户端
亚美国际娱乐平台 彩29彩票斯洛伐克5分彩 菲律宾沙龙365国际 神兽预测比分
568彩票网幸运28 568彩票网上海快三 568彩票网幸运飞艇 568彩票网幸运28
568彩票网分分彩 568彩票网安徽快三 568彩票网黑龙江11选5 568彩票网香港五分彩
585DC.COM 16jbs.com 177BBIN.COM 1115119.COM 11sbsun.com
5555XSB.COM S618C.COM 8NNS.COM S6186.COM 558XTD.COM
162SUN.COM 568psb.com 18888shenbo.com 1112937.COM 788TGP.COM
388BBIN.COM 519psb.com XSB598.COM 378PT.COM 1112997.COM